東彼杵町で食事処を始めてはや14年。「縁を大事に繋ぎ、これまで流れに身を任せて流れてきました」と、”ちーこおばちゃん”の愛称で親しまれる、さかえ亭の店主・石井千恵子さんは語る。人に愛される食事処になるには、食事を介した店 … 続きを読む 経済も、人情も、すべては縁で循環する。東彼杵町で愛され続ける食堂『さかえ亭』店主・石井千恵子さん