時間をかけて、生まれ育った町、東彼杵町に何か関わりを持ちたい
そうおっしゃってくださって、関わってくださってSorrisorisoでもワークショップもはじめてくださった東彼杵町出身の前田帆奈己 さん。
今年の8月12日に開催されたフルーツ漬けのワークショップからいよいよ、その漬けたフルーツを持ち寄ってのドイツの伝統発酵菓子、シュトーレンづくりワークショップが11月30日（土）12月1日（日）に開催されます。またもや告知する前から、すでに開催2日の8名のご予約の申し込みをいただいておりまして、残席も僅かとなって来ております。詳しくは下記詳細をご確認ください。
昨年、千綿米倉庫でシュトレンづくりのワークショップを開催した時の様子
とにかく、前田帆奈己 さんの人柄といい、東彼杵への想いといい、心打たれてばかりのわたくしです。
昨年、前田帆奈己 さんがおっしゃっていた、「来年はドライフルーツの漬け込みからみなさんとできたらより特別なシュトーレンになるんじゃないかなと思います。漬けたフルーツを数ヶ月後に各々持ち寄って、再会しシュトーレンを焼く。素敵じゃないですか？」
夏にドライフルーツを漬け込んだ際の様子
本当に実現されていらっしゃいます。
今回は、焼き上がるまでに大山製茶園によるそのぎ茶の淹れ方ワークショップも予定されております。
どうぞ、ご予約も埋まって来ておりますのでお早めにご予約どうぞ〜です。
support : 一般社団法人 東彼杵ひとこともの公社 くじらの髭
