ながさき食べる通信に東坂淳さんが掲載されました。

ながさき食べる通信 
サポーターズボイスで私たちもご一緒に掲載していただきました。
10年前に茶農家を継承するかしないか。そんな話をしつつかれこれ月日が経っております。

Sorrisoriso立ち上げ前から無理難題に付き合ってもらい、今ではロングヒットするほど成長した、Tsubame coffeeのそのぎ玉緑茶フラッペも 東坂こくまる商店東坂 淳のたゆまない試行錯誤のおかげで今もなお、息の長い商品になっているものだと思います。あれから何年経ったか、互いにこの町に残り一役担える存在になりえるようこれからもいい意味で刺激し合えたらと思っています。いつもありがとう。同級生たち。

くじらの髭

くじらの髭で粉ほうじや微粉末緑茶を出店している
東坂こくまる商店の東坂さんが「ながさき食べる通信」に特集されています。
しかも今月より緑茶も新茶で納品してもらったばかりです。
お茶への思い、地域への思いがあつしらしく、いや東坂さんらしく濃く掲載されてます。
冊子を読んでもらって商品をみてほしいです😊くじらの髭にも一部置いています。

ながさき食べる通信」5月号に特集して頂きました。
編集長を始め、レシピを監修して下さった加藤 奈美先生。
サポーターズとして、取材に応じて下さった2人の森社長。

沢山の方々の御力を借り、素晴らしい冊子を作ることが出来ました。
「大事なモノを大事にする」
私のコダワリは、これからも続きます。
私の作る″そのぎ茶″はこれからも伝統と人を繋ぎます。

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