いよいよ12月7日 gonuts earlybird nagasaki Sorriso真裏に新店舗移転OPENです！

空家活用・リノベ

文

森一峻

いよいよ12月7日土曜日

Gonuts earlybird Nagasaki
Sorriso真裏に新店舗移転OPENです！

約7年前の2013年。Sorrisoとなる名もなき米倉庫の頃、「こんなことやってみたい」の馬鹿げた構想に反応してくれて一番はじめに倉庫の荷出しや埃をはらうところからやってきてくれたのがTsubame coffee の北川真由美、Gonutsの沖永雅功とtatetoの中島陽介の藤澤恭匡さん、森一峻の4人でした。　　　

そして2015年12月16日Sorrisorisoの幕を開けました。

ここ最近、毎晩、遅くまで灯りがついている旧千綿支店農協第2倉庫。店主沖永雅功が自身の店舗改装を続けいよいよ明日を迎えるわけですが、「Sorrisoriso千綿第三瀬戸米倉庫」として第1章の幕を開けてから4年の月日が経ち、またあの埃をはらうシーンを辿るような思い出がふと蘇るような、そんな日々です。

もちろんあの頃と同じように、また互いにできることをと。出会った頃は美容師だったTsubame coffee の北川真由美が新店舗改装で忙しいGontusの沖永雅功の髪をカットしたり。私と言えば特に技術もないのでこうやってお店のスタートを皆さんにお知らせすることぐらいかと文章を書いております。

Sorrisoの二号室は、Gonutsの面影を残し、来年のリニューアルに向け準備を進めており、Sorrisoの月日を重ねれるようにGonutsの沖永雅功が施工した箇所を活かし、次の活用に合わせつつ計画を進めておりますが、次の店舗のシーンに合わせるためそのままは残らない箇所もあり、この景色を残せるよう広角レンズで記憶しておきます。

その写真もご一緒に。