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:2021年
楽しく、まじめに、ひがしそのぎを盛り上げる話題の人をご紹介。
”人”と”職”との出会い、自分を知る。 くじらの髭の店長・菅野谷亜弥香さん【長崎国際大学 佐野ゼミ共著記事】
好きを仕事にしている人。一二三自動車代表・林田功一さん【長崎国際大学 佐野ゼミ共著記事】
人民の人民による人民のための社会は、人民の”ことば”によってつくられる。長崎国際大学准教授・佐野香織さん【長崎国際大学 佐野ゼミ共著記事】
好きなことを好きなだけ。そのぎ茶とミニトマトとミニトマトワインを作っている大場真悟さん【長崎国際大学 佐野ゼミ共著記事】
東彼杵町地域振興のキーパーソン森商店・Sorrisoriso・くじらの髭を運営する森一峻さん【長崎国際大学 佐野ゼミ共著記事】
移住して東彼杵の虜になった。東彼杵町観光協会・飯塚将次さん【長崎国際大学 佐野ゼミ共著記事】
田舎をチャンスに! 世界中に生の香りを届けたい【YAMABE KAJUEN/山辺果樹園代表・山辺吉伸さん】
先代の遺した”秘伝のタレ”を守り、京の都で磨いた腕を振るう。『料亭 栄喜屋』3代目大将・森俊通さん・由美さん夫妻
東彼杵町の新銘菓『くじら焼き』を各地へ。 『CHANOKO』店長・中村雅史さん
不思議な縁だけど、3人で集まればすごく楽しい。『ミドリブ 飯塚陽子さん・堤彩子さん・下野惠美子さん』
東彼杵で作って、売る。それが、私の生きる道 “有機野菜”農家・野田晃一、ロー・イーチュエン夫妻
そのぎ茶の新たな魅力を開拓し続けるリーダー『大山製茶園 代表 大山良貴さん』
日本一の長崎びわを、そのぎから全国へ。 東彼杵町の柑橘&びわ農家・明時幸治さん
独自のスタイルでオンリーワンのお茶作りを。 東彼杵きっての“発酵茶人”東坂幸一さん(東坂茶園代表)
人の心がよろこぶお茶を、ただひたむきに。『有限会社茶友 園主 松尾政敏さん』
東彼杵の食や環境から、健康を見つめる。 海月(くらげ)食堂代表・黒澤希望さん
東彼杵の自然を食べて、自然を育む。 海月(くらげ)食堂代表・新井明香さん
お茶の可能性を切り拓く「西海園」2代目 二瀬浩志さん
いちご農家の妻、もうひとつの顔はライターです。【樋口英里さん】
「焼肉 音琴」の店長【塚本隆男さん】が見せる、職人の顔と商売人の心
コーギーの本当の魅力を発信していきたい『Cafe&Restaurant DOGHILL 岩崎由子さん』
「Bar Lab.(バー ラボ)」のミクソロジスト、そのぎ茶と出逢う。【久米孝幸さん】(長崎市くじらの髭連携店舗編)
23歳の男子3人組、雑誌をつくる。【tajuramozoph(タジュラモゾフ)】
東彼杵町へ移住、自らの牧場を開いた牛飼い『山﨑一也さん』
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