大渡康平 | くじらの髭

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東彼杵町の味噌を届ける若き三代目。発酵を専門に学んできたが、車や写真に発酵にと、さまざまな分野で広く深くものごとを見据える。Sorrisoriso千綿第三瀬戸米倉庫や千綿駅のプロジェクトでは、写真によるまちづくりプロジェクトなど、写真を通して参加し東彼杵町の活動にこれまでも参加してきている。

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楽しさで人を巻き込むらーめん道。『砦グループ』代表　川尻龍二さん

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