彼杵の郷 若松屋(懐石/割烹料理)

東彼杵町の老舗料亭、彼杵の郷 若松屋

大将の東坂良久さんで四代目。まずは今回、くじらたよりにて配達可能な仕出しお弁当のご紹介です。

写真左 若松屋 幕内弁当 700円  
写真右 若松屋 ちらし寿司 400円

くじらたよりについては こちら

若松屋の仕出しオードブルの対応もございます。(5,700円)

記事を書かせております、私もこちらでは、会社の集まりでも使わせていただいておりますが、若松屋さんの料理は社員からも大変、評判がよく喜んでいただいています。このお料理をご家庭でも楽しめるのはこの機会しかないかもしれません。

そして、このお料理とともに、見どころなのは、リノベーションされた若松屋新館です。雰囲気も抜群で、部屋横の庭には、シラカシ・ユズリハ・山モミジ・ヤマテラシが植栽されており、夜になるとライトアップされた建物と植栽が美しく、随所にリノベーションされる以前の瓦が埋め込まれていたりと、老舗の面影をしっかりと残された佇まいです。

この若松屋を守ってきた東坂良久さん

私が幼い頃に、酒屋の配達で預けられていたこともあり、大将には大変、お世話になり、当時、大将の息子と旧若松屋の建物の中で遊んでいたのを思い出します。

くじらたよりについては こちら

大将が、一品一品、丁寧に創作したお料理をまずはこの機会に是非、ご賞味くださいませ。

落ち着いた頃に、必ず、またあらためて詳しく取材しに行かせていただきます。

写真 小玉大介・川崎順平
記事 森 一峻

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